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酒馆第一层的喧闹一点都没有影响到第二层,看来是地板的隔音效果非常好。包厢中间是几张合并在一起的长形矮几,矮几上空无一物,看来饭局还没有开始。
包厢主位是一个50岁左右的秃顶中年人,面带横肉,表情严谨,细小的眼睛闭合间,时而会闪过一道凶光,两侧分别跪坐着10来个面色严肃的中年大汉,看来都是田中组的重要成员。
“父亲,我来了,这是我在讲道馆的同伴小林君,平时对我多有照顾,今日特地请他陪同我,参与社团的周年庆!”阳介一反平时的嬉皮笑脸,恭敬地对上首的田中一见说道,看来田中的家教也还是不错的。
“坐吧,马上就开席了!”田中一见瞟了一眼徐默,略一欠身表示欢迎,就不再关注他了。
相比较私生子的大儿子,田中更喜欢这个原配妻子所生,性情活泼好动的次子,阳介对武道十分的热爱,也曾经带来不少柔道高手参加社团庆祝性的宴会饭局。
他情知阳介只不过把这种奢华的宴会饭局,作为在武道同伴面前的炫耀资本,而且这种庆祝性的饭局,社团成员也不会探讨什么要紧的事情,田中一见也就睁一只眼闭一只眼。
第一道菜是每人分到的一碗味噌汤,卖相并不是十分好,汤色浑浊,然而味道却是十分的鲜美浓郁,让人喝上一口,就不仅胃口大开。
上味噌汤以后,酒馆便陆续的上了一些寿司,铁板烧,不过众人的注意力显然并不在食物上,不时地与旁边人高声谈笑,连主位的田中一见也放下了平日的威严,与众手下打成了一片,不时还说个黄段子,引众人发笑。
徐默在来日本之前,便专门花过一段时间研究日本的文化,日本人的饭局,菜式众多,往往一顿饭下来一二十道菜,盘子大碗大,但菜量少得可怜,一道菜分到每个人的盘子里不过一勺一口而已,即使二十道菜也不过二十来口。
吃一个日本饭局常常要用三四个钟头,这二十来口菜分成三四个小时上来,其充饥水平可想而知。
但是吃饭显然不是小日本饭局的中心目的,日本自古以来把饭局当作沟通感情,解决问题的重要手段,至今长盛不衰。
这种饭局可不是能够轻易推辞的,因为日本的饭局,是一种“官方”性质的活动。它的作用,在于增进上下级之间的沟通,培养同僚之间的感情,也是协作单位之间增强联接的纽带。说到底这是工作的一部分。
日本的社团有着强烈的等级观念,平时上下级之间界限严格,极少感情交流,只有在酒桌饭局上,双方才会放下身段,坐在一起称兄道弟。(当然大家也绝不会随便到失礼和忘却自己身份的地步)。
日本社团的重要计划,也喜欢在酒桌上完成,往往几个头头喝了几杯以后,今后的社团方向就决定了。
既然日本的饭局承载着这样的社交功能,“吃”本身就不再是饭局的重点。日本饭局更重视每道菜的特色和精美,而不在乎是否让客人吃饱。
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